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澳门赌场“道不盡齊魯糧油好”媒體行第二站圓
发布时间发布时间:2021-04-12 14:06

  人民網濟南9月15日電 9月7日至10日,由山東省糧食和物資儲備局、齊魯晚報·齊魯壹點、山東廣播電視台主辦的“道不盡齊魯糧油好”2020年全媒體山東行第二站成功舉辦,來自全國的20余家媒體,走進濰坊、青島、煙台及威海等4市的8家糧油企業,圍繞現代化糧油企業、鄉村振興、品牌建設、糧食供應保障等方面展開採訪。

  一方面守護並發揚著磨放心面、賣良心油的精神傳承,另一方面又緊跟市場變化不斷研發新產品、探索營銷新模式、開發品牌價值,糧油企業的社會責任擔當和創新精神讓媒體記者感觸頗多,諸多報道通過短視頻、圖片雲直播、稿件、vlog等多種方式廣泛傳播出去。

  安全、放心可以說是齊魯糧油的品牌底色,是對消費者的一種承諾,這種承諾在本次媒體行走訪的糧油企業中都在以不同的形式兌現著。

  “老老實實做人,認認真真磨面”,是濰坊風箏面粉有限責任公司的企業精神,建廠80年來一直秉持不變。青島維良食品有限公司也是一個生產面粉的老字號企業,總經理盧正良接受記者採訪時說,62年來,維良就專注了一件事——“磨面”。

  煙台藍白餐飲有限公司成立於1998年,在開業儀式上,廠門口垂挂著兩個條幅:實施廚房工程,為政府排憂﹔生產放心食品,為百姓解難。從這一天開始,藍白要立志 “做老百姓放心的一日三餐”。公司在之后的發展中一直踐行著這份承諾:率先拒絕使用增白劑,比國家頒發禁令提前4年多﹔所有產品都要執行標准,制定全國第一個關於饅頭加工的企業標准,近年來又先后制定了花樣饅頭及面條加工的企業標准,填補了行業空白。

  品牌底色的傳承讓這些糧油企業獲得了持續成長的生命力,發展了大批穩定客戶,也為產品品牌樹起了良好的口碑。

  清油是花生油生產過程中的一道必要程序,而56濾生產工藝則是青島品品好糧油集團獨有。為更為有效地去除花生油在生產過程中溶解在油品中的水分以及磷脂、雜質等成分,在花生油壓榨后的過濾環節,公司輔以高密度的濾布和濾紙,採用了56層宣紙過濾的方式。“我們的產品就是要追求完美品質,採用56濾后的花生油晶瑩剔透、純淨如金,‘金質’因此而得名。”集團總經理王超說。

  煙台藍白餐飲有限公司在產品加工銷售時有嚴格的執行標准:包子加熱后,限在40分鐘之內銷售,過時要作破壞外形處理﹔烙制后的餡餅要在一小時之內賣完,否則打殘作廢﹔菜品必須熱賣,高峰時保質不超過一小時……

  記者還參觀了濰坊昌邑金浩面業有限公司2017年投入巨資引進的一條當下最先進的生產線,加工工藝和精度都為國內領先。麥粒先是被碾壓設備細細研磨,然后進入“篩理”機器按顆粒大小分開,進入“清粉”機器按顆粒重量分離,再次進入“研磨”系統,循環往復……

  “這樣的循環中,一粒麥子要經過56次研磨,60次篩理,和40次清粉。”金浩面業生產經理姚輝凱介紹說,這種一遍遍的“細細”研磨,是為了不對澱粉和面筋產生過度損傷,從而保証小麥“原汁原味”的口感不變。

  在“大健康產品”這方面,青島維良食品有限公司相繼推出了許多廣受好評的產品,比如適合健身、減肥人群的黑麥粉,按照科學比例搭配的五谷粉,融合了南瓜、墨魚、菠菜、紫薯等成分的五彩餃子粉﹔以及海洋系列產品(小球藻面條、殼寡糖面條),這些產品全部純天然沒有任何色素和添加劑。

  濰坊風箏面粉有限責任公司提出了“小包裝、更健康”的發展思路。“10kg以內的重量規格我們都稱為小包裝,最小的包裝僅有0.5kg。”總經理李昕說,為迎合南方人吃面食較少的習慣,公司逐步開發生產1kg 、2.5kg、5kg小包裝特一粉、超級精粉、天然精粉等適銷對路產品。公司專門為“懶人”研發的饅頭自發粉,因使用簡單銷量很好,年銷售五六十噸。

  青島品品好糧油集團總經理王超介紹,集團目前在市場上主打的一款挂面很特別,煮出來如同鮮面。這款產品推出來也很是不易,集團研發團隊前前后后用時兩年半,前期品嘗世界各地面條多達3000多種,然后總結特點,確定產品定位,進設備、原材料,生產出符合要求的鮮面條,再研究生產出挂面。產品推出已經5年,依然是公司的主打產品,現在日產量60噸。

  威海金長林生態農業有限公司總經理林英軍在膠東花餑餑上窺到了商機,膠東花餑餑除了造型豐富,還更加綠色健康,所有帶顏色的面都為天然果蔬汁制成,且沒有任何添加劑。在他看來,“膠東花餑餑”的品牌既有文化,還有健康。

  濰坊風箏面粉有限責任公司開通了淘寶、天貓商城、1號店、京東商城等電子商務平台,研發的0.5kg面包粉和蛋糕粉,專供電子商務平台銷售,銷售量穩步提高。

  2017年,青島品品好糧油集團電商正式上線天貓旗艦店,開啟線上線下營銷新模式。至今,品品好電商主要合作好糧有網、天貓、京東、唯品會等線上平台,每年銷售額增長都超過100%。

  煙台市組織糧油企業爭創“齊魯糧油”、“中國好糧油”產品,培育和打造“煙台好糧油”品牌形象,積極組織企業入駐“好糧有網”,發展“網上糧店”等新型零售業態,促進線上線下融合。

  “好糧有網”是一款糧油智慧交易平台,於2019年9月3日正式上線,由山東省糧食和物資儲備局與阿裡巴巴合作建立,意在推進“齊魯糧油”公共品牌向數字化、科技化方向發展。 “好糧有網”集產、購、儲、加、銷全產業鏈於一體,為齊魯糧油企業提供全方位支持,以其“專業性、公益性”等特點迅速吸引了眾多優秀糧油企業攜產品入駐,目前已入駐糧油加工企業400余家、上架商品近5000款。

  據悉,山東省糧食和物資儲備局將繼續以打造“齊魯糧油”公共品牌為抓手,做大做強“好糧有網”交易平台,提升糧油產業合力,聚合品牌效應,打造名牌糧油產品,積極填補區域品牌空白,不斷增強融合力,推動山東糧食產業新舊動能轉換和高質量發展,促進糧油產業興旺、企業增效、農民增收。(談媛 高紅日 王穎穎)

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